Konzervansinezaobilazni su prehrambeni aditivi u prehrambenoj industriji, koji mogu učinkovito inhibirati razmnožavanje mikroorganizama i spriječiti kvarenje hrane te tako produžiti trajnost proizvoda.U današnje vrijeme mnogi potrošači imaju određeno nerazumijevanje konzervansa, konzervansi su klasificirani kao "loša lista", u biti, konzervansi su egzogene nenutritivne tvari, količina treba poštivati načelo nekorištenja ili korištenja manje.Prvo, konzervansi su sigurni unutar ograničenja uporabe, a najvažniji problemi potrošača nisu dirani;drugo, konzervansi mogu dati hrani prikladnost i trajnu ukusnost, a nedostatak konzervansa je gubitak za potrošače.Stoga su konzervansi bliži potrebama slučaja, učinkovitijom potragom, kroz smanjenje optimizacije, osnaživanje prehrane i druge načine poboljšanja vrijednosti primjene.
Prednosti složenog sustava konzervansa:
① Proširiteantibakterijskispektar
②Poboljšati učinkovitost lijeka
③Protiv sekundarnog onečišćenja
④ Poboljšajte sigurnost
⑤ Spriječiti pojavu rezistencije na lijekove
Metode spravljanja konzervansa općenito su sljedeće:
① Smjesa konzervansa s različitim mehanizmima djelovanja.Ova metoda spajanja nije jednostavno dodavanje učinkovitosti, već je obično odnos množenja, koji može uvelike poboljšati antiseptičku učinkovitost konzervansa.
② Smjesa konzervansa s različitim primjenjivim uvjetima.Ova metoda miješanja može pružiti širi raspon zaštite od korozije proizvoda.
③Pogodan je za miješanje konzervansa različitih mikroorganizama.Ova metoda spajanja uglavnom je proširenje antikorozivnog spektra antikorozivnog sustava i to je najčešće korištena metoda za dizajn antikorozivnog sustava dnevne kozmetike.
Vrijedno je podsjetiti da prilikom slaganja treba obratiti pozornost na razumnu kolokaciju konzervansa, te izbjegavati interakciju između konzervansa, a ujedno obratiti pozornost na antibakterijska svojstva širokog spektra nakon slaganja.Kao nprPE91 , PE73, Fenoksietanol(CAS br.122-99-6) iEtilheksilglicerin (CAS br. 70445-33-9) i tako dalje.
Vrijeme objave: 23. veljače 2022