(A) Sastav i struktura:ambroksanje glavna komponenta prirodnog ambre, bicikličkog dihidro-gvajakol etera sa specifičnom stereokemijskom strukturom. Super ambroksan se sintetički proizvodi i ima kemijsku strukturu sličnu ambroksanu, ali se može pripremiti različitim sintetskim putovima i sirovinama, kao što je lavandulol i drugi.
(B) Karakteristike arome: Ambroxan ima blagu, dugotrajnu i stabilnu životinjsku aromu ambre, popraćenu blagom drvenastom notom. Super ambroksan ima intenzivniju aromu, s težom drvenastom notom te blažim i neagresivnim mirisom.
(C) Fizička svojstva: Postoje razlike u optičkoj aktivnosti između ambroksana i super ambroksana. Super ambroxan nema optičku aktivnost, dok ambroxan ima optičku aktivnost. Točnije, specifična optička rotacija ambroksana je -30° (c = 1% u toluenu)
Kemijska formula ambroksana je C16H28O, s molekularnom težinom od 236,39 i talištem od 74-76°C. To je čvrsti kristal koji se obično koristi za poboljšanje okusa hrane i kao pojačivač okusa. Super ambroksan se uglavnom koristi u parfemskim formulacijama kako bi se svim vrstama parfema, od čistog cvjetnog do modernog orijentalnog mirisa, dao topao, bogat i elegantan miris.
(D) Scenariji primjene: Oba se široko koriste u parfemima, kozmetici i drugim mirisnim formulacijama kao fiksativi i pojačivači arome. Osim toga, ambroksan se može koristiti i za arome cigareta, aditive za hranu itd. Super ambroksan se uglavnom primjenjuje u vrhunskim parfemima i mirisnim formulacijama kako bi se poboljšalo bogatstvo i dugotrajnost arome.
Vrijeme objave: 28. kolovoza 2025.